Menyn uppdaterades senast 2010-09-02. Vår ambition är att presentera en aktuell meny här, men små ändringar kan ändå ha gjorts som inte hunnit dyka upp. Om du vill vara säker på att något visst kommer severas den kväll du besöker oss – ring gärna och fråga.

Förrätter

Ostron 32/st
Kyld mandelsoppa med forellrom, gurka & dill 155
Liten skaldjursfrikassé med friterat ostron, hummer & blåmusslor 185
Smörstekta kantareller med oxmärg & persilja 175
Smörrebröd (deVilles leverpastej, bacon, rostad lök, inlagd gurka) 145

Våra burkar

Gruyere & oliver 95
Boquerones 115
Vitello Tonato 115
Kalv Presskopf (bräss, tunga, kind) 115
Rillette du porc 115

Alla burkar 495

Varmrätter

Moules Marinieres 195
Torskrygg med sommargrönt, olivolja & basilika 325

Plat du jour (fråga din kypare)

Bräckt kalvtunga med rödbetor & kapris 185
Knaperstekt grissida med kålrotspuré, senap & pepparrot 255
Smörstekt kalvbräss med svamp, rotfrukter & rökt sidfläsk 325
Steak frites 305

För två personer

Helstekt piggvar med brynt smör pepparrot & citron 395 p/p
Cote du Bouef med kantareller, oxmärg & rödvinsås 395 p/p

Söndagsmiddag 395 (trerätters meny varje söndag från kl 17.00)

Desserter

Ostar 55/bit - bricka 175
Crème brulée 95
Rabarberkräm med karamelliserade nötter & gräddmjölk 95
Varm chokladbakelse med inkokta körsbär & vaniljglass 95
Glass & sorbet 75
Chokladtryffel 45

Brunch (Lördagar 13-17)

Ostron 38/st

Ägg Royale 160
(Toast, pocherat ägg, rökt lax, spenat & hollandaise)

Chorizo & eggs 165
(Rostad potatis, bakad tomat)

Omelette 125
(Naturell, ost, eller ost & skinka, sallad)

Steak Sandwich 175
(Grillad rumpstek, bearnaise, pepparrot, sallad, tomat)

Lantpaté med cornichons & grillat surdegsbröd 135

En av våra burkar 115
(Rillette du Porc)

Sallad du jour 145
(Chevre Chaud)

Plat du jour 185
(Spanska köttbullar, tomat, bönor, örter)

Creme brulée 95

Vaniljglass & chokladsås 95

Chokladtryffel 45

Pimm´s lemonade 81
Bellini 125
Mimosa 125
Bloody Mary 88
Virgin Mary 35
Apelsinjuice 32
Äppeljuice 32
Carlsberg Hof 49
Champagne 125
Öl & cider på flaska 49
Läsk & lättöl 30